Lagkage.. Passer det sammen ?

Lyder da vildt lækkert Jeg ville bruge lyse bunde, da det passer til sommer og sol

K.h. Linda, som er i fuld gang med at lave sin første kage med MMF

Baagøe skriver:

Lyder da vildt lækkert Jeg ville bruge lyse bunde, da det passer til sommer og sol

K.h. Linda, som er i fuld gang med at lave sin første kage med MMF

WOW! Venter spændt....

MoarJ skriver:

WOW! Venter spændt....

Don't get your hopes up

Det skal nok blive sjovt. Måske (MEN KUN MÅSKE) vil jeg forsøge mig med at bruge fondant eller sådan noget. Men hvad er lettest at lave ? Jeg har ALDRIG prøvet det før, men er så imponeret af alle jeres kager. Kunne man evt. gøre sådan at man bruger flødeskum på siderne og putter fondant øverst ??
Eller bliver det for besværgeligt ?

o1Mutte skriver:

Det skal nok blive sjovt. Måske (MEN KUN MÅSKE) vil jeg forsøge mig med at bruge fondant eller sådan noget. Men hvad er lettest at lave ? Jeg har ALDRIG prøvet det før, men er så imponeret af alle jeres kager. Kunne man evt. gøre sådan at man bruger flødeskum på siderne og putter fondant øverst ??
Eller bliver det for besværgeligt ?

Jeg er nybegynder i det kageværket...

Jeg købte lagkagebundene til de første kager..

Gik på hjemmesiden Alttilkager.dk og bestilte fondant, og udstikkere.. Der er flere forskellige sider.. Kagebutikken.dk

Jeg lavede en tobleronecreme, smeltede det sammen med fløden dagen før det skulle piskes.. På svag varme, det må ikke koge.. Lad det køle natten over..  Det skal piskes rigtig stift..

Jordbærmousse... Tøede jordbær op, kom 2 dl natural youghurt i, Piskede fløden rigtig stift, og vendte jordbærene i, og stilte det på køl et par timer..

Smurte bundene skiftevis med tobleronecreme og jordbær mousse. Lavede en smørecreme og smurte lagkagen op med det og stilte den på køl igen..

Derefter rullede jeg fondant, rimelig tyndt og derefter lagde jeg det på kagen og pyntede den med forskellige ting..

Der er mange små ting man skal bestille for at kan lave sådan en kage.. Her lige et par billeder...

MoarJ skriver:

Jeg er nybegynder i det kageværket...

Jeg købte lagkagebundene til de første kager..

Gik på hjemmesiden Alttilkager.dk og bestilte fondant, og udstikkere.. Der er flere forskellige sider.. Kagebutikken.dk

Jeg lavede en tobleronecreme, smeltede det sammen med fløden dagen før det skulle piskes.. På svag varme, det må ikke koge.. Lad det køle natten over..  Det skal piskes rigtig stift..

Jordbærmousse... Tøede jordbær op, kom 2 dl natural youghurt i, Piskede fløden rigtig stift, og vendte jordbærene i, og stilte det på køl et par timer..

Smurte bundene skiftevis med tobleronecreme og jordbær mousse. Lavede en smørecreme og smurte lagkagen op med det og stilte den på køl igen..

Derefter rullede jeg fondant, rimelig tyndt og derefter lagde jeg det på kagen og pyntede den med forskellige ting..

Der er mange små ting man skal bestille for at kan lave sådan en kage.. Her lige et par billeder...

 

 

Der er ski meget arbejde i sådan en kage. Den er forresten super flot

Kan man ikke lave fondant selv ? Eller bruge noget andet ?

(er HELT ny i det )

o1Mutte skriver:

Der er ski meget arbejde i sådan en kage. Den er forresten super flot

Kan man ikke lave fondant selv ? Eller bruge noget andet ?

(er HELT ny i det )

Jo man kan sagtens selv lave fondant.. Det tør jeg slet ikke springe ud i endnu... Ja der er et stykke arbejde i sådanne kager...

Hvad tænker du på, om der kan bruges andre ting?

Jeg takker...

MoarJ skriver:

Jo man kan sagtens selv lave fondant.. Det tør jeg slet ikke springe ud i endnu... Ja der er et stykke arbejde i sådanne kager...

Hvad tænker du på, om der kan bruges andre ting?

Jeg takker...

Det der mm(et eller andet) ?

o1Mutte skriver:

Det der mm(et eller andet) ?

Mmf og Fondant er det samme, hvad jeg kan forstå på det herinde...

MoarJ skriver:

Mmf og Fondant er det samme, hvad jeg kan forstå på det herinde...

åhhh.. Forvirrende