Fyld i pitabrød?!

Hvad putter I i jeres pitabrød? Nogle der har lidt anderledes forslag i stedet for det klassiske tun, salat osv. ?

Herhjemme bliver der næsten altid også serveret hakket oksekød, godt krydret... Og så kan jeg ikke undvære kogte æg og ostetern... og så selvfølgelig salat, tomat, agurk, majs.

Marineret kylling, svinekød (skinkeschnitzleri i strimler) eller oksekød (minutsteaks i strimler). Plejer at have to slags som jeg marinerer med noget forskelligt (fx. en med karry og en med spidskommen+kanel), og så er jeg helt vild med falaffel og hvidløgsdressing, men det er manden ikke med på, så det bliver ikke så tit.

Jeg laver ind imellem nogle små kødboller som jeg steger på panden. Laver farsen på samme måde som til frikadeller - med meget finhakket løg i-  Jeg tilsætter også bare masser af hvidløg og persille og salt og peber efter smag, og så ruller jeg farsen til små kugler - evt form med t-ske, som jeg steger i olivenolie/smør.

Her er det også krydderet oksekød, og ost samt salat...

Alexis skriver:

Jeg laver ind imellem nogle små kødboller som jeg steger på panden. Laver farsen på samme måde som til frikadeller - med meget finhakket løg i-  Jeg tilsætter også bare masser af hvidløg og persille og salt og peber efter smag, og så ruller jeg farsen til små kugler - evt form med t-ske, som jeg steger i olivenolie/smør.

Det er hakket oksekød jeg bruger, ikke frikadellefars, men fremgangsmåden er storset den samme.

Salat, agurk, majs, tomat, dressing det der næsten skal i

Så kan man putte: Peanut, rosin, bacon, kylling, stegt oksekød med krydderi, skinketern, feta . Evt lave et miks af nogle af kødtingene

Assi skriver:

Hvad putter I i jeres pitabrød? Nogle der har lidt anderledes forslag i stedet for det klassiske tun, salat osv. ?

Jeg lavede hjemmelavet falafel den anden dag, det var super lækkert! Og så er det jo sundt

Vi bruger også tit en skive hamburgerryg, tynde skiver pølse stegt på panden, bacon, og ellers hvad der findes af grønt i køleren.

Jeg kommer kylling i som er marineret i BBQ sauce. Det smager super godt.

Skærer bare noget ferskt kylling/kalkun i tern og svitser i en wok med en smule olie, derefter tilsætter du bare en lille slant BBQ sauce (mærket er underordnet) Samt evt krydderi. Så skal det bare lige brunes lidt.

Ud over det kommer jeg lidt iceberg salat (fint snittet) i samt en smule hvidløgs/creme fraice dressing i (den fedfattige) men det er selfølgelig også underordnet

Dette kan man bruge både til pita brød eller tortillias mums