Orrrh sidder jo og ligner en hund med alt der savl ! Mmmh ja frugtsalat med råcreme (hvordan laver man lige det 
) og chokolade.. mums!
Sidst brugte jeg bare alle mulige frugter i tern (masser af banan, økologiske appelsiner for de smager altså bedst, pærer, æbler, syltede ferskner - men du kan bruge hvad du nu lige synes). Så vendte jeg det rundt med lidt lage fra ferknerne, hakket chokolade (lidt hakkede nødder er også godt), makroner mast i hånden og lidt sherry (tænk på at det er MEGET lidt du selv får af alkohol når man bruger en lille smule til en stor skål, så det er der altså intet galt i - sige jeg som de første mange måneder dårligt turde spise Mormors æblekage).
Jeg lod det stå i køleskabet nogle timer (behøves ikke, det er bare lækkert når det trækker) og serverede med råcreme (pastauriserede æggeblommer pisket med sukker til det er næsten hvidt og meget luftigt og forsigtigt vendt med flødeskum).
Det lyder måske besværligt, men det eneste som tager tid er at skære frugterne.
Anmeld
