Frysning af kagen?

Synes jeg har læst om det før, men kan ikke finde indlægget. Nårman har bagt og pyntet en kage - kan man så ikke godt fryse den ned? Har nemlig fået en forespørgsel på en kage - problemet er bare at det er til 2 dage efter mit bryllup, så håber lidt på jeg kan lave den på forhånd og så fryse den ned?

Jo det siges godt nok at man godt kan gøre det men jeg ville aldrig gøre det !! Jeg syns at en kage skal være 100% frisk når man afleverer den. Jeg ville ikke selv spise en kage der havde været frosset. Så ville jeg hellere sige nej til bestillingen....Men det er min mening!

Anja Dahl skriver:

Jo det siges godt nok at man godt kan gøre det men jeg ville aldrig gøre det !! Jeg syns at en kage skal være 100% frisk når man afleverer den. Jeg ville ikke selv spise en kage der havde været frosset. Så ville jeg hellere sige nej til bestillingen....Men det er min mening!

Helt enig, jeg står hellere med turbo på, den dag kagen skal afleveres, så den er helt frisk