MMF direkte på flødeskum eller glasur - kan man det

Hej

Jeg skal lave et stort logo i MMF, og spørgsmålet er så om det kan lægges direkte oven på flødeskum eller glasur.

op

LLN skriver:

op

jeg ville ikke turde gøre det. tror at glasuren ville få mmfen til at "smelte " og flødeskummet ville få det til at "flyde ovenpå".. men prøv, og fortæl hvordan det gik

Jeg har heller ingen erfaring med det..

Tror jeg tager chancen med glasuren, den er jo også bare lavet af flormelis og vand. Hvis den så får lov at tørre og logoet først bliver lagt på lige inden servering går det nok.

Gør det ikke! Jeg smurte ikke godt nok op med smørcreme, så fløden og mmf'en kom i kontakt, og nogle timer senere var kagen så godt som ødelagt. MMF'en og fløden havde faktiskt ødelagt hinanden ved at det er det samme med glasur, men at det ikke går lige hurtigt...

Så jeg vil råde dig fra at gære det

Tak for dit svar.

Nu har jeg forsøgt at lægge et lille stykke  MMF på en chokoladekage med glasur jeg havde stående, så må vi se hvordan det ser ud til aften.

Forsøget med at lægge et stykke mmf på en chokoladekage med alm. glasur gik godt.