et ?

Kan man fryse marcipan???

Jeg har købt en hel rulle, da jeg skulle lave rabarbermuffins, og nu kan jeg ikke bruge resten....kan det fryses til næste portion muffins?

(?) Dorte

ja det kan det godt..

Takker, det bliver skåret i skiver og frosset.

Hvor lang tid kan det ligge....og hvordan tør man det op(?)

hmm... uden at have nogen videnskabelig forklaring, men kun mine egne erfaringer, så vil jeg sige at det kan fryses i i hvert fald ½ år :)

Jeg plejer at fryse det ned i det stykke som det nu engang er, og tager det så op og river det, mens det stadig er frosset (skal som regel bruge det revet, i kager/desserter)

Hvordan det tøes op... hmm ... jeg ville bare tage det op i god tid før det skal bruges, og lægge det på køkkenbordet til optøning (alt afhængigt af tykkelsen på skiverne, så tager det ikke lang tid førend det er optøet)

Det kan godt være lidt "vådt" når det har været frosset - vil tro at det kan fixes ved at ælte lidt flormelis i, hvis man skal bruge det til at rulle ud eller lign.

Anette