Tilbehør til lam?

Hej kloge kvinder

Jeg skal holde fødselsdag i påsken, og vil servere lam. Jeg synes dog det vil være for vinteragtigt at servere det med kogte kartofler og dampede grøntsager..

Har I ikke nogle fantastiske forslag. Nu er foråret på vej, og det synes jeg godt man må ane på tallerknen

På forhånd tak!

kitty skriver:

Hej kloge kvinder

Jeg skal holde fødselsdag i påsken, og vil servere lam. Jeg synes dog det vil være for vinteragtigt at servere det med kogte kartofler og dampede grøntsager..

Har I ikke nogle fantastiske forslag. Nu er foråret på vej, og det synes jeg godt man må ane på tallerknen

På forhånd tak!

hm... jeg plejer at servere det med rodfrugter, mintgelé og en let sovs lavet på fedtstoffet fra lammen... 

Jeg synes, at det eneste rigtige er flødekartofler med hvidløg og ost.

Og selvfølgelig mynte- og ribsgelé

Vi får stort set altid flødekartofler til og så tomatsalat (og hvis det skal være ekstra luksus kommer vi feta i tomatsalaten).... det går rigtig godt sammen synes jeg!

Tak for Jeres input

Overvejede selv at lave tomatsalat, dog med mozerella (staves?).. Flødekartofler var et godt bud. Måske kartoffelbåde med krydderi på? Bliver helt sulten

Flere bud modtages gerne

Hoppe Loppe Lille

Jens foreslår hjemmelavet myntepesto og ratatouille....

FrkT skriver:

Jens foreslår hjemmelavet myntepesto og ratatouille....

Ja, det ku jeg også... Ih, jeg ved det ikke. Godt der er en uge til

Mintgelé er et must!

Du kan også lave taziki til, og bådkartofler i ovnen med timian på. Mums filibaba, siger jeg bare!

Tomat-salat med mozeralla, er også en rigtig god kombi til det

Sulajma skriver:

Mintgelé er et must!

Du kan også lave taziki til, og bådkartofler i ovnen med timian på. Mums filibaba, siger jeg bare!

Tomat-salat med mozeralla, er også en rigtig god kombi til det

Taziki!! Hvordan kunne jeg glemme det?? Det må jeg lave. Det smager af sommer i min verden