Hvor længe kan den holde??

Jeg gik i gang med mit første mmf kageprojekt i går...har lagt kagen sammen med tobleronehalløj og hindbæremousse og den har så stået i køleskabet over natten....

I dag vil jeg forsøge mig med mmf)  Kan den bruges med det samme, eller er det bedst hvis den også får lov til at stå?

Og ja...hvor længe kan kagen holde?? Altså hvis jeg startede på den i går, kan den så holde til på lørdag??

Hej

Du kan sagtens bruge kagen med det samme efter den er overtrukket og pyntet med mmf.

Ang. holdbarhed vil jeg sige at 3 dage efter fløden er åbnet er max for at undgå den er blevet sur.

God fornøjlse med pytningen

Jeg er ikke helt enig. Kagen kan sagtens holde sig til på lørdag og måske også lidt længere.

Og du kan godt bruge mmf, så snart du har lavet det. Har dog erfaret at det er nemmere at arbejde med hvis det lige får lov at ligge på køl et øjeblik. ½ time eller sådan..

God fornøjelse.