Bedste marinade eller barbecue sovs

Jeg skal bruge noget marinade til nogle grillspyd. De kommer til at bestå af:

Kylling, squash, champignon, peberfrugt, rødløg og cherrytomater

Hakket oksekød med hvidløg og krydderurter samt ovenstående grøntsager. 

Og nogle spyd kun bestående af oksekød med hvidløg og krydderurter.

Hvad kunne være lækkert at smøre dem ind i?

Søger gerne enten en barbecue fra butikken som I bare synes er vildt god (har ingen erfaring selv)

Eller ingredienser til en marinade jeg selv kan lave

Baby.mamma skriver:

Jeg skal bruge noget marinade til nogle grillspyd. De kommer til at bestå af:

Kylling, squash, champignon, peberfrugt, rødløg og cherrytomater

Hakket oksekød med hvidløg og krydderurter samt ovenstående grøntsager. 

Og nogle spyd kun bestående af oksekød med hvidløg og krydderurter.

Hvad kunne være lækkert at smøre dem ind i?

Søger gerne enten en barbecue fra butikken som I bare synes er vildt god (har ingen erfaring selv)

Eller ingredienser til en marinade jeg selv kan lave

Jeg har ikke en opskrift, men har lige lavet bao med marineret svinebryst. Jeg kom følgende i marinaden: 

Olie, hvidløg, en lille smule chili, ketchup, brun farin, balsamicodressing, soya og lidt spidskommen.

Den smagte mega godt.

Babyklar87 skriver:

Jeg har ikke en opskrift, men har lige lavet bao med marineret svinebryst. Jeg kom følgende i marinaden: 

Olie, hvidløg, en lille smule chili, ketchup, brun farin, balsamicodressing, soya og lidt spidskommen.

Den smagte mega godt.

Lækkert. Hvidløg- er det friskpresset eller krydderi?

Baby.mamma skriver:

Lækkert. Hvidløg- er det friskpresset eller krydderi?

Jeg bruger altid friskpresset/fintsnittet hvidløg.

Babyklar87 skriver:

Jeg har ikke en opskrift, men har lige lavet bao med marineret svinebryst. Jeg kom følgende i marinaden: 

Olie, hvidløg, en lille smule chili, ketchup, brun farin, balsamicodressing, soya og lidt spidskommen.

Den smagte mega godt.

Jeg vil sige, at jeg synes også den opskrift lyder meget lækker og hen i retningen af den skønne marinade, jeg altid marinerer i

Alletiders kogebog har en rigtig god opskrift på bbq sovs/marinade, som jeg bruger.

Og ud over det, har jeg tit haft held med, at søge på bbq marinade til forskellige kød typer, på nettet. Elsker en god bbq! Vh Stine