Aftensmad. Hit me ! :-)

Konjac skriver:

I dag skal vi have wok

I morgen skal vi have spansk tortilla med kartofler

Tirsdag bliver vist rødbedesuppe

Kan man godt lave wok uden en wokgryde?  

Hvad er der i en spansk tortilla? Børnene elsker tortilla! Det samme gør vi

Årh hvor er det altså bare dejligt, at I gider dele! Sikke gode forslag I kommer med, mums altså !

I dag har vi fået koteletter i fad med ris

I går fik kyllingelår med grøntsagsfad

I morgen står den på fiskepinde med pomfritter 

Næste uge består af:

• Frikadeller m kold kartoffelsalat 
• Tortillas med stegt kyllinginderfilet, bacon, peberfrugt og guacamole
• Tomatsuppe med toppin: bacon, løg og cherrytomater og så flute til
• Spaghetti carbonara
• Mini burgers med pommes fritter
• Kylling i karry med ris og toppin: Rosiner, ananas, kokosmel og peanuts
• Forloren Harre med kartofler, blomkål, sovs og ribsgelé 

Vores kommende uge ser sådan her ud:

• Gullaschsuppe med Langos
• Sheeperds Pie
• Bagt lakseside med bygotto
• Rester(Torsdag er altid vores restedag)
• Luksus Hotdog(Hjemmelavet brød, syltede rødløg, hjemmelavet ristede løg og agurkesalat)
• Lammekølle med tzatziki naanbrød og bønnesalat
• Fladbrød med grønt og rester af lam, marineret i tandoori

Vi har fået irsk stuvning i dag, som hos os består af røget bacon, gulerødder, kartofler, porrer, spidskål dækket med vand og simret med krydderier. 
En af mine livretter er gammeldags forloren hare. 
Vi skal i ugens løb have nuggets med panko rasp, karrysuppe med kylling og spidskål, hjemmelavet forårsruller og indlagt mørbrad. 
I de sidste par uger har vi blandt andet fået hjemmelavet pizza, kalkungryde, svensk pølseret, græskarsuppe, Dahl med tzatziki, hel kylling med pomfritter. 

Jeg søger lidt inspiration.

Hvad skal I spise i aften?

Hvad fik I til aftensmad for nylig som bare var mega lækkert?

Hvad er din livret ?

Søger al inspiration til noget aftensmad. Hvis retten er lidt ud over "alle mands viden" så smid gerne billede/opskrift med i opslaget

Vi er gået ind i 2021 med ambitionen om at spise markant mindre (okse)kød, at det "manglende kød" ikke skulle erstattes af kulhydrater, ændre fokus så kød ikke er i centrum, huske fisken, flere grove salater samt madplan. Gerne med mad til flere dage. Indtil videre er det gået som en leg. 

Vores plan for den kommende uge:

Hjemmelavede burger og kartofler i ovn.

Okonomiyaki (nemmeste og lækreste spidskåls-pandekager), laks i ovnen og gulerods-/spidskålssalat med mandler.

Dahl og rosenkålssalat

Bønnecausolet og bagte gulerødder med fetacreme

(Reste-)Dahl og reste rosenkålssalat/bagte gulerødder

Hvad end mine forældre byder på. Sikkert noget med kød.

Pastasalat med kylling, grønne bønner, edemamebønner og broccoli.

Jeg er overraskende glad for (og kan anbefale) kogebogen "Grøn hverdagsmad" af bloggere Valdemarsro, som virkelig har en masse velsmag og tyngde i de grønne retter. 

Vh.

Vi fik vildtragout med rodfrugtmos og salat til aften. Resterne spiser vi i morgen. 
I går fik vi mexican bowl. 
Kartoffelpizza er planen for på tirsdag, og længere har jeg ikke tænkt. 

Vi skal have 

Risengrød  Barnet har talt

Så skal vi have tortillas, med salat, Dissing, oksekød, salsa og ost 

Hver fredag spiser vi bøffer med Hassel bagt kartoffel 

Resten af ugen er ikke planlagt endnu 

Baby.mamma skriver:

Mums!  

Er der noget grønt i/til de oksekøds pandekager?

Hvad består hele retten med kylling i hvidvinssauce i? Det lyder spændende

Til pandekagerne plejer vi at få salat, tomater, agurk, peberfrugt, majs, guacamole og cremefraiche

Google kylling med hvidvin, fløde og svampe, så tror jeg du kan finde opskriften ��

God fornøjelse