Spiser kun meget kartolfmos

Hej har en søn på 8 måneder og vi er så småt begyndt og fordele hans mad , ( så det ikke er blandet sammen) så kan får en ske med skrået kartofle og sovs også en med grønt også en ske med kød  men så han spiser ikke ret meget når vi gør sådan men laver vi kartoflemos og blander kød og sovs i så spiser han godt og tænker at kartoflmos mætter mere end kartofler i stykker . 

Rugbrødshapser spiser han også godt af , det faktisk kun aftenmaden han spiser lidt af med mindre det er blandet sammen .. 

Har i nogle gode råd til hvad jeg kan gøre ? Skal jeg forsætte med og give ham det fordelt også håbe på det kommer ? Eller hvad gør i ? 

Kan du ikke bare ligge det foran ham i stykker og så lade ham selv vælge og spise med fingrene? Hvis han har hænderne i det, er jeg sikker på, at hans nysgerrighed vil blive større, når han kan mærke de forskellige teksturer.