de bedste ta'-med boller?

Hej  

Min datter skal på spejderlejr snart, og jeg skal bage nogle boller til dem - men hvilken opskrift vil I anbefale?  Jeg tænker umiddelbart at der gerne må være lidt "gods" i bollerne - men samtidig skal de ikke blive hurtigt tørre eller kedelige  

Kan I hjælpe?  

Jeg laver tit dem her, de er virkelig gode. I stedet for at købe en masse forskellige poser kerner, så køber jeg en pose 'stenalderbrød blanding' der er nok til at tredoble opskriften. 

http://www.alt.dk/mad/opskrift/Rugbrodsboller-med-kerner/

Anonym skriver:

Hej  

 

Min datter skal på spejderlejr snart, og jeg skal bage nogle boller til dem - men hvilken opskrift vil I anbefale?  Jeg tænker umiddelbart at der gerne må være lidt "gods" i bollerne - men samtidig skal de ikke blive hurtigt tørre eller kedelige  

 

Kan I hjælpe?  

Grovboller

Det du skal bruge:
340 g grahamsmel
80 g havregryn
150 g hvedemel
50 g gær
2 dl vand
2 dl mælk
1 dl olie
1 æg
1 tsk salt

1 æg/mælk til pensling

Evt. kerner

Fremgangsmåde:

Start med at opløse gæren i vandet. Når alt gær er opløst tilsættes mælk, olie og æg og der røres godt rundt

Tilsæt da grahamsmel, salt og havregryn og bland godt

Hvedemel tilsættes herefter lidt efter lidt (hold lidt tilbage til æltningen)

Vendt dejen ud på bordet og ælt den igennem (dejen skal ikke være for tør), herefter skal den hæve i 30 minutter.

Del dejen i 15-20 stykker, og rul dem til boller. Læg bollerne på en bradepande, beklædt med bagepapir.
Lad efterhæve imens ovnen bliver varm (skal bages på 190 grader varmluft)

Pensel bollerne med æg/mælk og kom evt. diverse kerner på toppen
Bages i ca. 15 min.

Isabell  (Nov. 2009) ��

Elina (Sep. 2012) ��

Adrien (Juni 2020) ��

http://www.valdemarsro.dk/koldhaevede-boller/

Helt klart disse. De er nemme. Tager 5 minutter at røre sammen, og 5 minutter at smide på en plade. Hævetiden foregår mens vi andre sover sødt. Det bedste er at de ikke skal æltes! Der er god gods i, og de holder sig fint et par dage i en lukket pose☺