Tælle kcal

jeg tæller kcal i øjeblikket, men jeg er lidt i tvivl om hvordan jeg gør det rigtigt. 

Fx et kyllinge bryst, skal jeg veje den inden eller efter det er stegt?

og det samme med kartofler i ovn. Fx fra frost, ca halvdelen af vægten forsvinder jo i ovnen. Hvilken vægt skal jeg taste ind?

Du skal veje det efter tilberedning af madvaren 

Mange tak for svaret 

 Man vejer altid maden før tilberedningen. Da vægten kan ændre sig meget alt efter hvordan du tilbereder det. 

du har jo spist 100 g kylling selvom det så er blevet til 80 g efter en Tur i ovnen.

eller det samme med pasta, det er det også før du koger det.