IT-nørd skriver:
Nemlig! Den klassiske opskrift vi fik af en caféejer i Rom er helt uden fløde, men med en masse æggeblommer og parmesan.
Retten bliver ikke så cremet, som man får herhjemme, men smagen er fantastisk!
Jeg har godt nok en 1/2 liter madlavningsfløde i mit, blandet godt med ristet bacon tern og så pasta, æggeblommer og parmesan til sidst.
Fantastisk ret;o)
Anmeld
Citér