Vi er to studerende, som er i gang med at færdiggøre vores professionsbachelor i Ernæring og sundhed, og har netop fokus på implementeringen af sund mad i sportsklubberne, og konceptet JumpFood.
Projektet Sundere Mad i Idrætslivet (SMIL), står bag konceptet Jumpfood. Dette forsøger at udskift de usunde fast - og junkfood retter med noget sundere og mere ernæringsrigtigt mad. Det er ikke kun den sundere mad der er i fokus, men også indretningen, rammerne der spises i, markedsføringen og dem der spiser maden er også en vigtigt del. Et af deres budskaber er at mad skal være sjovt, sundt og udfordrende – ligesom det er at dyrke sport.
Vi vil i forbindelse med vores bachelor høre, hvilke tanker I har omkring sundere mad i idrætsklubberne og om I synes at hallerne og klubberne også har et ansvar for om Jeres børn for noget sundt at spise efter de har dyrket sport.
Anmeld
