Det kommer jo an på hvordan I har tænkt jer at holde det - om det skal være stående buffet eller man er 'bænket'. Nu siger du jo tapas i overskriften, og så skal det jo nok være små lette retter - kunne f.eks. være
Fyldte champignons (champignon med flødeost, og så en tur i ovnen.
Wraps med flødeost og laks
Små tærter
Pindemadder (som allerede er foreslået)
Små skiver ristet brød med oliventapanade eller avocado eller tomatsalsa eller flødeost - med lidt krydderurter ovenpå
Små frikadeller (den klassiske, men altid populær)
Små sandwiches med tunmousse eller æggesalat
Indbagt gedeost
Uhh, jeg kunne blive ved, og bliver helt sulten :)
Hvis det skulle være mere middags orienteret har vi mange gange lavet fyldt nakkekam på grillen (billigt og nemt kød), perlebyg salat (perlebyg, forårsløg, feta, tomat, agurk, pomelo og bredbladet persille - eller hvad man nu lyster at komme i) med peberrodscreme til (flødeost, creme fraiche og revet peberrod) og måske en vandmelons salat til + selvfølgelig hjemmebagt flutes :)
Anmeld
