Hvordan vælger man en god avocado?

Jeg synes altså at det er virkelig svært at købe avocado. Prøver at mærke på dem, men kommer alligevel ofte hjem med nogle der skal ligge 4-5 dage før de er klar til at spise - og det holder jo ikke når jeg skal lave guacamole samme eller efterfølgende dag.... Er også et par gange kommet hjem med nogle der var overmodne og sorte omkring stenen. Hvordan vælger i andre avocado?

Knoppen foroven skal du kunne vippe at med tommelfingeren når du står med avocadoen i hånden. Hvis du skal bruge kræfter på det så er den ikke moden. Desuden skal den være LIDT blød og brun. De grønne er aldrig modne. Men jeg håber så ikke for dig at du handler de samme steder som jeg, for der er ingen knopper tilbage :laugh: :laugh: :laugh:

Ej den skal da ikk vippes :) Du gir den et tryk 16 i spidsen, er den blød der så er den moden ;)

Soap skrev:

Ej den skal da ikk vippes :) Du gir den et tryk 16 i spidsen, er den blød der så er den moden ;)

Har du en anelse tendens til voldig adfærd ;) ;) ... meeen er nu enig, jeg står os og smatter rundt i dem, har aldrig hørt det med knoppen, det vil jeg prøve næste gang!!

Ja ja jeg tæsker al vores mad :laugh: Skal jo være sikker på den er død ikk´ :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

Nu ikke for at tærske langhalm på den men..... et tryk 16 er slet ikke nødvendigt. Du trykker bare på top (og bund) med en-to fingre -giver den efter er den klar til brug. Jeg er nu også mest til død mad, men helst ikke selvdød - så bare hamre løs :laugh:

Jeg er helt enig med LouiZe :) Og lad så lige være med at klemme på avocadoerne - det giver dem brune pletter :P I øvrigt kan avocado modnes med ethylen, som både tomater og æbler frigiver - så hvis der ikke er flere modne i forretningen, køber du bare nogle umodne og lægger dem i en tætsluttende pose med en tomat eller et æble, så modner de ret hurtigt :)

Tak for jeres svar - jeg må snarest muligt prøve dem af. Det med æblerne er jeg temmelig imponeret af :ohmy: