Nytårsmad

Hvad består menuen af til nytår? Vi skal bare være os 4 til nytårsaften, men derfor kan man jo godt gøre lidt ekstra ud af dagen og maden. Vi plejer ikke at gøre noget videre ud af det, måske en ekstra rejemad - vi elsker rejer. Men det kan jo også blive lidt kedeligt i længden.

Vi bliver 5 voksne og 5 børn i alderen 1 - 9 år og vi skal have sushi. Masser af sushi!! Og så noget andet fisk til de mindste børn, der ikke vil have sushi. De får nok noget fiskefilet eller lignende. Til dessert skal de voksne have tiramisu og børnene bananasplit som de selv laver - med masser af chokoladesauce, krymmel, flødeskum og andet snav. Vi skal drikke champagne og ikke andet hele natten - bortset fra måske en cosmopolitan. Og ungerne får saftevand og børnechampagne. Og så chips og slik og kransekage naturligvis. Tror jeg vil kaste mig ud at bage kransekage selv. Glæder mig vildt til nytår - meget mere end til jul

Vi er på traditionel basis i år. Vi har jo altid hemmelig menu, kun manden og jeg kender den. Men i år starter vi med tarteletter med høns i asparges --> Kalvefilet med rodfritter og kartofler med avokadofyld --> Hvid chokolademousse med appelsin, vanilleis, stracciatella og chokolade“muld” og små hindbærfristelser. Det var så dét! Og så er der slik og chips til spillet Goggle bagefter og så senere WII med Sport Resort. Og så er der jo Mojito til velkomstdrink ;) Tju hej, det bliver vildt.

Vi skal have raclette til hovedret - det ville dem vi fejrer med gerne, og det er da sikkert meget hyggeligt. Jeg elsker at lave desserter, men i år er det low key, så den står bare på is - jeg udfolder mig i køkkenet en anden gang, når jeg har bedre tid til det. Lige nu går vi bare og nyder de sidste af min mands fridage.

Vi skal være sammen med to hold naboer.....den ene laver hovedret...hvad vides ikke....den anden dessert og heller ikke det ved vi noget om.....vi skal have forret og jeg ved endnu ikke hvad det bliver....men måske noget tunmousse med salat, agurk, citron og en eller anden form for brød..... Vi skal også have chips og slik i løbet af aftnen....

Vi skal være ved mine forældre i år, da min mor har halvrund fødselsdag :silly: . Vi skal have rejecocktail til forret og oksemørbrad med masser af grønt til hovedret. Desserten ved jeg ikke endnu. Der plejer også at blive disket op med lækker lækker rødvin til maden hjemme ved dem :P . GODT NYTÅR :woohoo:

Det lyder godt nok lækkert, mange af jeres menuer. KH Bibi, hvordan laver du kartofler fyldt med avokado - lyder spændende. Jeg fandt godt nok en hel lakseside i dag, som jeg vil prøve at kreere noget lækkert ud af. Og så har vi købt en flaske Robby Bobble - børnechampagne og en kransekagetop.

Jeg skal da for øvrigt også bage kransekage.