McDonald's og hakket kød

McDonald's og hakket kød Til de gamle debattører – også til jer der er nye. Kan I huske på den gamle debat? Der havde vi en tråd om kødet på McDonald's. Der var mange af jer, der mente, at der kød McDonald's putter i bøfferne, kommer fra koens mest uappetitlige steder. Men hvad med almindeligt hakket kød - det man køber i Netto eller Føtex? Hvad er det for noget kød, de kommer i de blandinger? Jeg kom til at tænke på det i går, fordi jeg havde noget hakket svinekød med nogle underlige bruskklumper i… :S WebDebattør jeANNE

Kød er kød. Noget er dyrt. Noget er billigt. Noget er fedt, noget er mindre fedt. Vil man have præcist at vide, hvad det hakkede indeholder, så køber man det stykke kød, man vil have hakket og indleverer det til slagter eller hakker det selv. Er man utilfreds med butikkernes, så lader man være at købe det. Længere er den vel ikke?

Med den svada fra Bibi er emnet vel stort set uddebatteret, men da det jo er en debat kommer jeg med et lille svar også. Kød i supermarkedet kan være længe om at blive til hakket kød. En ikke ualmindelig vej er: Flæskestegen bliver til koteletter som bliver til småkød som bliver til svinefars som bliver til rørt fars som bliver til medister som bliver til delikatessesolgt stegt medister Velbekomme!!!! Brusk kan der jo sagtens forekomme - det behøver ikke betyde, at det er dårligt kød.

http://www.voresborn.dk/images/fbfiles/images/msn_20_42_-33e403f006b2d197531c311118d8801d.gif

hakket kød er kort sagt, oftest, det kød der ikke kan blive til andet, inklusive nogen gange en lille smule andet godt fra dyret... og ellers er det som oftest restkød/de bøffer du ikke købte igår, fordi de havde sidste salgsdato den dag....