anna111 skriver:
Lyder lækkert er det noget der stivner lidt?
Må jeg evt få din opskrift på det 
her er opskriften... fandt den på nettet for noget tid siden
7 minute frosting
1½ past. æggehvide
200 g sukker eller flormelis
¼ tsk hvid eddike
1 spsk gylden sirup
¼ dl vand
¼ dl citronsaft
1 tsk vanilje ekstrakt
Alle ingredienserne kommes i en skål og røres sammen. Sæt en gryde over at koge med vand. Når det koger sættes skålen over og der piskes på høj hastighed i 7 minutter. Man kan også gøre det i hånden, men det er hårdt arbejde. Hvis man gør det i hånden skal det have omkring 10 minutter afhængig af ens piske intensitet. Når tiden er gået tages skålen af varmen og der piskes videre til frostingen er kølet ned. Sprøjt eller smør den på kagerne og pynt evt. med noget drys. Selvom de er frostede, kan de holde sig i køleskab i et døgns tid. Frostingen tørrer ud på ydersiden og det yderste lag får næsten en marengsagtig tekstur.
Anmeld
