Så længe du har købt det i en butik, så er det helt sikkert pasteuriseret. Det er ikke lovligt at markedsføre upasteuriseret mælk i Danmark. Man kan købe det, men så skal det være direkte fra en gård eller lignende.
Det er lidt det samme med oste. Danske oste er næsten udelukkende baseret på pasteuriseret mælk. Fetaost... Ja så er det ikke produceret i Danmark og kan være upasteuriseret. Det er et beskyttet produkt, så hvis der står feta på pakken er det ikke dansk. Man kan jo finde danske alternativer i stedet, hvis man vil være sikker.
Anmeld