7 minut frosting opskrift???

nogle der kan hjælpe med den??

kan kun finde den på engelsk med engelske cups og sådan... og det kan jeg ikke lige finde ud af?? nogle af jer der liger inde med en dansk opskrift?? 

slet ingen?? 

Kindfed skriver:

http://www.food.com/recipe/no-cook-7-minute-frosti ng-107841?mode=metric&scaleto=1.0&st=null

tak... må se om jeg kan finde ud af den... 

• 1.23 ml  cream of tartar
• 3  unbeaten egg whites

ved du hvad de to ting er??

har selv lige fundet denne, på svensk/norsk

280 g sukker (250 g + 30 g)
4 ss vann
2 ss corn syrup (evt. 1,5 ss glukose)
5 eggehviter

ss er spiseske?? 

tak... må se om jeg kan finde ud af den... 

• 1.23 ml  cream of tartar
• 3  unbeaten egg whites

ved du hvad de to ting er??

Ja. Unbeaten egg whites er bare æggehvider, der ikke er piskede. Cream of tartar hedder vinsten på dansk, men det er ikke rigtig noget, der bruges i Danmark. Det har forskellige funktioner i forskellige opskrifter, bl. a. som hævemiddel, men i fx frosting og marengs er det for at forhindre, at æggehviderne udskiller vand og for at sukkeret ikke krystalliserer. Du kan bruge en tilsvarende mængde eddike i stedet, det gør lidt af det samme (man kan ikke smage det)

Kindfed skriver:

Ja. Unbeaten egg whites er bare æggehvider, der ikke er piskede. Cream of tartar hedder vinsten på dansk, men det er ikke rigtig noget, der bruges i Danmark. Det har forskellige funktioner i forskellige opskrifter, bl. a. som hævemiddel, men i fx frosting og marengs er det for at forhindre, at æggehviderne udskiller vand og for at sukkeret ikke krystalliserer. Du kan bruge en tilsvarende mængde eddike i stedet, det gør lidt af det samme (man kan ikke smage det)

mange tak