Chokoladeganache

Hej kagedamer.

Fik ikke lavet chokoladeganache i går og skal ligge kagen sammen i aften. Så vil lige hører om der er nogen af jer, der ved om jeg kan lave det i dag kl. 13.00 og komme det i kagen i aften eller om jeg skal ud i en chokolade mousse i stedet?

Det kan du sagtens.. Bare stil den i fryseren et par timer så den er helt kølet ned inden du pisker den op. Det gør jeg tit så fyldet er så friskt som muligt.

LMX skriver:

Det kan du sagtens.. Bare stil den i fryseren et par timer så den er helt kølet ned inden du pisker den op. Det gør jeg tit så fyldet er så friskt som muligt.

Fantastisk, mange tak for hurtigt svar

LMX skriver:

Det kan du sagtens.. Bare stil den i fryseren et par timer så den er helt kølet ned inden du pisker den op. Det gør jeg tit så fyldet er så friskt som muligt.

Kan en mousse reddes hvis den skiller en lille smule? Af ukendt årsag skiller min mousse en lille smule :/

Christina88 skriver:

Kan en mousse reddes hvis den skiller en lille smule? Af ukendt årsag skiller min mousse en lille smule :/

Argh sorry jeg var ikke på igår aftes. Nej en mousse som er skilt kan ikke reddes desværre 

LMX skriver:

Argh sorry jeg var ikke på igår aftes. Nej en mousse som er skilt kan ikke reddes desværre 

Går nok, jeg fik det reddet