Hvilke kagedej skal man bruge?

Jeg skal lave en dåbskage, hvor jeg skal bruge en kage der skal skæres og formes.

Hvilken slags dej skal jeg lave? 

Er der en der har en opskrift? 

Hvad tænker du? 

Evt drømmekage Bund?

Jeg skal lave en dåbskage, hvor jeg skal bruge en kage der skal skæres og formes.

 

Hvilken slags dej skal jeg lave? 

Er der en der har en opskrift? 

Jeg laver altid lagkage bunde, med forskellige mousser..
Nogen laver også forskellige pundkager med et opsmørring/frosting i mellem, men synes klart at lagkagerne smager bedre...

AlberteSophie skriver:

Hvad tænker du? 

Evt drømmekage Bund?

Det skal være en der ikke smuldre, når jeg skør den ud i en form. Ligesom en 3d kage.

ano14316 skriver:

Jeg laver altid lagkage bunde, med forskellige mousser..
Nogen laver også forskellige pundkager med et opsmørring/frosting i mellem, men synes klart at lagkagerne smager bedre...

Det skal være en der ikke smuldre, når jeg skør den ud i en form. Ligesom en 3d kage.

qwaszx skriver:

Det skal være en der ikke smuldre, når jeg skør den ud i en form. Ligesom en 3d kage.

ano14316 skriver:

Så ville jeg vælge en hel klassisk sand-/pundkage og holde pundforholdet, så den ikke bliver tør..
Du kan også bruge en chokoladekage så ville jeg vælge en opskrift med yoghurt eller kærnemælk igen for år være helt sikker på at den ikke bliver tør..

Det vil jeg prøve.