Frosting istedet for smørcreme?

Har lige siddet og luret på en anden baby-side hvor der er helt vildt mange kager.....og der er flere der nævner at deres kager er smurt op med chokolade frosting. Er der nogen der har prøvet det?? Jeg synes umiddelbart at det lyder lidt mere lækkert end smørcreme, men jeg aner jo ingenting om det her (selv om jeg efterhånden har brugt maaaange timer på at læse om det)

Hvad består chokolade frosting af?

Jeg har kun prøvet smørcreme: alm. smørcreme, nutellasmørcreme og cream cheese frosting (naturel flødeost, smør og flormelis). Synes smørcreme i sig selv er lidt vammelt (meget), da det jo bare er sødet smør. Nutellaen blev meget markant i smagen, men jeg har smagt en kage med kakaosmørcreme, og det var rigtig godt, så det vil jeg bruge næste gang - hvis ikke dit svar indeholder en eller anden genial opskrift 

Jeg var også lige inde og kigge - sikkert det samme sted Jeg tror, smørcreme og frosting er nogenlunde det samme. Opskrifterne er i hvert fald mere eller mindre ens, med små forskelle. Ren smørcreme er ikke så lækkert, men chokolade er godt til at kamuflere smørsmagen 

Og du kan sagtens bruge både ganache smørcreme og ultimate chokolate frosting til at smøre kage op med. Jeg skal helt sikkert prøve den sidste næste gang.

linemus skriver:

Jeg var også lige inde og kigge - sikkert det samme sted Jeg tror, smørcreme og frosting er nogenlunde det samme. Opskrifterne er i hvert fald mere eller mindre ens, med små forskelle. Ren smørcreme er ikke så lækkert, men chokolade er godt til at kamuflere smørsmagen 

Og du kan sagtens bruge både ganache smørcreme og ultimate chokolate frosting til at smøre kage op med. Jeg skal helt sikkert prøve den sidste næste gang.

mht at kamoflere smørsmagen, så brug usaltet smør... Det fås blandt andet i rema1000