Oksekod i tegn
1 fed
2 gulerodder
Friske krydderurter ,timian rosmarin osv
1 log i grove stk
1 kop rodvin
1 daase flaede tomater
2 oksekodboillon terninger i 1 kop vand
3 spsk wochestershire
sorte eller brune bonner paa daase
1 spsk paprika
steg kodet i oliven olie i en tysk ovn eller lignende.grontsager kommes i og steges klare. rodvinen koges af.
resten af ingredienserne kommes i og smaa koger under laag i 1 - 2 timer.
BON APPETIT. server med ris og eller groft nybagt brod til
jeg laver det baade om sommeren og vinteren, saa godt smager det
Anmeld
