Friske hindbær til Hindbær mousse, kan man det?

Jeg har bare et spørgsmål ang. mousse til fondant kager.

Kan man godt bruge friske hindbær til en hindbær mousse?

Miss-86 skriver:

Jeg har bare et spørgsmål ang. mousse til fondant kager.

Kan man godt bruge friske hindbær til en hindbær mousse?

 

Ja det.. super lækkert, da de ikke smasker så meget, og man er derfor ikke nød til at smide så meget "smag" væk.. Husk at du skal skolde bærene, med mindre der er nogen du selv har plukket. 

ano14316 skriver:

Ja det.. super lækkert, da de ikke smasker så meget, og man er derfor ikke nød til at smide så meget "smag" væk.. Husk at du skal skolde bærene, med mindre der er nogen du selv har plukket. 

Ja, tænkte jeg godt.

Jeg er i forvejen ikke til frosne frugt og grønt.

Ja, det kan du tro jeg også gør

Tak, for svar.