hjælp

Jeg skal lave kage til en konfirmation (overrakelse, derfor anonym)

Skal lave 2. I den ene vil jeg lave en appelsin mousse og hvid chokolade. I den anden en Toblerone creme. (Der skal fondant over begge).

Hvilken opsmøringscreme vil i sige jeg skal bruge? Har prøvet den der med palmin i en anden kage jeg har lavet, men synes godt nok den er vammel 

Og har i nogle gode opskrifter på de 3 mousser/cremer? 

Tak 

Det er første gang, jeg høre én kalde den for vammel. Det er total yndlingsopsmøring her

Jeg synes til dine sammensætninger her, at du kan bruge to slags. Enten en almindelig chokoladesmørcreme eller en hvid chokoladesmørcreme