Frosting til cupcakes - hvad skal jeg bruge af udstyr?

Hjælp, I dejlige kage-bage-damer

Nu skal der købes det rigtige udstyr til frosting, men hvad skal jeg bruge?

* Sprøjteposer - er det bedst med engangs eller genanvendelige?

* Tyller - hvilke(n) er gode til en nybegynder? Og skal det være plastik eller rustfrit stål?

* Skal man bruge en "del" for at sætte tylleren ordentlig fast i sprøjteposen? Jeg har set nogen, hvor tylleren skrues på...

Håber I kan hjælpe mig, for det blev bestemt ikke det kønneste resultat i dag

K&S skriver:

Hjælp, I dejlige kage-bage-damer

Nu skal der købes det rigtige udstyr til frosting, men hvad skal jeg bruge?

* Sprøjteposer - er det bedst med engangs eller genanvendelige?

* Tyller - hvilke(n) er gode til en nybegynder? Og skal det være plastik eller rustfrit stål?

* Skal man bruge en "del" for at sætte tylleren ordentlig fast i sprøjteposen? Jeg har set nogen, hvor tylleren skrues på...

Håber I kan hjælpe mig, for det blev bestemt ikke det kønneste resultat i dag

Hej

Jeg foretrækker (med skam i mit økohjerte) engangs poser. men det skal være af en god kvalitet.

Wilton 1b er en god tylle til cupcakes, det er en lukket stjerne tyl som er nem at lave rose swirl med. og ellers en alm. stjerne tyl og evt en rund. Så er du meget godt igang hvis du bare vil lave alm. toppe. Hvis du vil lege lidt med blomster er en nr 104 god. 

Min erfaring er at det er spild af penge at købe dårlige tyller, for resultatet bliver dårligt, og man ender derfor med at købe den dyrer alligevel. så et anderkendt mærke og så i stål. 

fordelen ved at bruge tyllekobling, er at du kan skifte tylle undervejs.

Håber du kan bruge det

Her er mine tanker ang. dine spørgsmål:

Sprøjteposer - jeg kan bedst lide engangs, for jeg er doven og syntes det er besværligt at skulle skylle og vaske sprøjteposen bagefter. Så jeg køber sådan nogle pakker med en del sprøjteposer i

Tyller - 1M er god til at starte med, for den laver jo de fine roser og/eller "swirls" (a-la softice) og blomster osv... bryder mig ikke om dem i plastik, køber kun i rustfrit stål. Og jeg har ikke noget til at sætte tyllen ordentligt fast med, for sprøjteposerne er stærke nok til at holde tyllen på plads. Bare være forsigtig når du klipper hullet, hellere lave det for lille først og så klippe af til det passer, end omvendt - og tryk tyllen godt fast

I øvrigt - når jeg skal fylde frosting i sprøjteposen, bruger jeg et stort drikkeglas til at holde posen. Jeg "knækker" lige bunden af posen så tyllen ligger for sig selv og ikke bliver løs mens der fyldes frosting i. Folder så posen ud over glasset og fylder frosting i. Piller posen op, retter ud og "ryster" frostingen ned til tyllen, også for at få eventuelle lufthuller ud. Jeg sætter altid en elastik for enden for at holde posen lukket mens jeg pynter mine cupcakes og skubber elastikken ned efterhånden som posen bliver tømt

ano14316 skriver:

Hej

 

Jeg foretrækker (med skam i mit økohjerte) engangs poser. men det skal være af en god kvalitet.

Wilton 1b er en god tylle til cupcakes, det er en lukket stjerne tyl som er nem at lave rose swirl med. og ellers en alm. stjerne tyl og evt en rund. Så er du meget godt igang hvis du bare vil lave alm. toppe. Hvis du vil lege lidt med blomster er en nr 104 god. 

Min erfaring er at det er spild af penge at købe dårlige tyller, for resultatet bliver dårligt, og man ender derfor med at købe den dyrer alligevel. så et anderkendt mærke og så i stål. 

fordelen ved at bruge tyllekobling, er at du kan skifte tylle undervejs.

 

Håber du kan bruge det

Tusind tak for svaret

Kan man bruge tyllekobling med tyllere i stål?

Kia2013 skriver:

Her er mine tanker ang. dine spørgsmål:

Sprøjteposer - jeg kan bedst lide engangs, for jeg er doven og syntes det er besværligt at skulle skylle og vaske sprøjteposen bagefter. Så jeg køber sådan nogle pakker med en del sprøjteposer i

Tyller - 1M er god til at starte med, for den laver jo de fine roser og/eller "swirls" (a-la softice) og blomster osv... bryder mig ikke om dem i plastik, køber kun i rustfrit stål. Og jeg har ikke noget til at sætte tyllen ordentligt fast med, for sprøjteposerne er stærke nok til at holde tyllen på plads. Bare være forsigtig når du klipper hullet, hellere lave det for lille først og så klippe af til det passer, end omvendt - og tryk tyllen godt fast

I øvrigt - når jeg skal fylde frosting i sprøjteposen, bruger jeg et stort drikkeglas til at holde posen. Jeg "knækker" lige bunden af posen så tyllen ligger for sig selv og ikke bliver løs mens der fyldes frosting i. Folder så posen ud over glasset og fylder frosting i. Piller posen op, retter ud og "ryster" frostingen ned til tyllen, også for at få eventuelle lufthuller ud. Jeg sætter altid en elastik for enden for at holde posen lukket mens jeg pynter mine cupcakes og skubber elastikken ned efterhånden som posen bliver tømt

Fantastisk med super gode råd - tusind tak

K&S skriver:

Tusind tak for svaret

Kan man bruge tyllekobling med tyllere i stål?

Det kan du sagtens... Der finde store og små koblinger. og 1b er en stor tylle og 104 er en lille.  så e af hver er rar at have.. 

hvis du er fra nordsjælland, hvilket jeg ikke lige har tjekket, kan man købe koblinger i helsinge isenkram for 10 kr stk. og de er ganske udemærket.