Cupcakes med duer/blomster

I visse perioder er det noget nær en gang om ugen at jeg bager cupcakes. Som lige for tiden for eksempel... havde svigerfamilien på besøg til fødselsdag i dag, og så får man cupcakes

Det blev til banan/vanille-cupcakes m. mælkechocoladestykker i og flødeost/hvid chocolade frosting... med hjemmelavede blomster og så skulle jeg da også lige afprøve min nye due-plunger

Kia2013 skriver:

I visse perioder er det noget nær en gang om ugen at jeg bager cupcakes. Som lige for tiden for eksempel... havde svigerfamilien på besøg til fødselsdag i dag, og så får man cupcakes

Det blev til banan/vanille-cupcakes m. mælkechocoladestykker i og flødeost/hvid chocolade frosting... med hjemmelavede blomster og så skulle jeg da også lige afprøve min nye due-plunger

Nice   kan man få en opskrift på din frosting?

Ansemusen skriver:

Nice   kan man få en opskrift på din frosting?

Selvfølgelig... brugte denne opskrift:

60 g blødt smør
120 g flødeost
100 g flormelis
50 g smeltet, hvid chokolade
1 tsk vaniljesukker

Smelt den hvide chokolade forsigtigt og lad den køle af. Pisk flormelis med smør, vanillesukker og flødeost og pisk tilsidst chokoladen i massen. Husk at piske godt så du får en lækker og luftig frosting 

Kia2013 skriver:

Selvfølgelig... brugte denne opskrift:

60 g blødt smør
120 g flødeost
100 g flormelis
50 g smeltet, hvid chokolade
1 tsk vaniljesukker

Smelt den hvide chokolade forsigtigt og lad den køle af. Pisk flormelis med smør, vanillesukker og flødeost og pisk tilsidst chokoladen i massen. Husk at piske godt så du får en lækker og luftig frosting 

Bruger du alm. smør eller usaltet?

Kia2013 skriver:

Selvfølgelig... brugte denne opskrift:

60 g blødt smør
120 g flødeost
100 g flormelis
50 g smeltet, hvid chokolade
1 tsk vaniljesukker

Smelt den hvide chokolade forsigtigt og lad den køle af. Pisk flormelis med smør, vanillesukker og flødeost og pisk tilsidst chokoladen i massen. Husk at piske godt så du får en lækker og luftig frosting 

Og ps, de er virkelig fine 

Lilje82 skriver:

Bruger du alm. smør eller usaltet?

Jeg bruger altid almindeligt smør (Lurpak's saltet smør), for det kan jeg bedst lide. En lille smule salt fremhæver også smagen, men på en god måde det er jo et smags-spørgsmål og frostingen vil helt sikkert også smage fint med usaltet smør

Tusind tak 

Synes du den holdt formen godt efter den var sprøjtet ud på muffinsne? Og kom du frostingen i køleskab inden for at gøre den fastere?

Wow, hvor er de smukke!!  Man tror næsten de er af plastik eftersom de er så godt lavet .. Det er du bare for sej til!