Kage til 1 års fødselsdag.... hjælp søges

Min datter bliver 1 år på søndag og familien kommer på besøg. Jeg vil derfor gerne lave em kage, men da jeg kun har lavet en kage med fordant har jeg en masse spørgsmål som jeg håber I vil svare på

Vi bliver 11 personer (inkl baby og barn på 2½ år). Vil en rund springform kage være nok? ca 20/24 cm.

Jeg har tænkt på noget liggende, men vil dette smage godt?

1: Nøddebund og drømmekage

hindbær mouse mellem bundene

og smørecreme????

Og så fordant

 

Eller.....

2. To chokolade bunde og

hindbær mouse

og smørecreme????

 

Kan man f.eks. bruge de mouse pulver fra Dr. O. i stedet for at lave det selv?

Jeg har købt et sukkerbillede som skal ovenpå. Men hvordan sættes det på?

Jeg vil gerne lave sommerfugle som enten skal sidde rundt kagen men hvordan sidder jeg dem på kagen.

Ingen der kan hjælpe

En 20 cm rundt kage er fint til 11 personer, hvis kagen er 10 cm høj. Lav drømmekagebunde med hindbærmouse og noget chokolade creme til. Lav selv chokoladecremen. Smager bedst.

Du sætter sommerfuglenet fast med meget meget lidt vand. Ligesom når du limer fast.

Du sætter sukkerbilledet fast med vand eller gele. Jeg brugte bare vand, men meget lidt fordi den kan gå i stykker hvis der er for meget vand.

ZamanogDania skriver:

En 20 cm rundt kage er fint til 11 personer, hvis kagen er 10 cm høj. Lav drømmekagebunde med hindbærmouse og noget chokolade creme til. Lav selv chokoladecremen. Smager bedst.

Du sætter sommerfuglenet fast med meget meget lidt vand. Ligesom når du limer fast.

Du sætter sukkerbilledet fast med vand eller gele. Jeg brugte bare vand, men meget lidt fordi den kan gå i stykker hvis der er for meget vand.

Skal jeg selv hindbær mouse eller kan man bruge passerne fra Dr. Ø?

Kan kagen laves dagen før den skal spises?

Okay, tak for hjælpen. Jeg prøver mig frem.

GitteC78 skriver:

Skal jeg selv hindbær mouse eller kan man bruge passerne fra Dr. Ø?

Kan kagen laves dagen før den skal spises?

Okay, tak for hjælpen. Jeg prøver mig frem.

Ja lav selv hindbærmossen. Det er nem.
Du kan finde opskriften under opskrifter her på siden. Jeg tager bare 300 g hindbær også blander jeg det med 1/2 liter fløde. Du skal bare koge hindbærrene i nogle minutter så du fjerner alt det bakterier. Når den er kølet af, så blander du det med stiv flødeskum. Den kan bruges med det samme. Og den bliver stiv.

GitteC78 skriver:

Skal jeg selv hindbær mouse eller kan man bruge passerne fra Dr. Ø?

Kan kagen laves dagen før den skal spises?

Okay, tak for hjælpen. Jeg prøver mig frem.

Og du kan sagtens lave den dagen før.