opbevaring af muffins

Jeg skal lave nogen muffins som skal spises lørdag eftermiddag - der skal en form for frosting på - Jeg vil gerne lave dem fredag - men hvordan opbevarer jeg dem og bliver det overhovedet godt?

kicha skriver:

Jeg skal lave nogen muffins som skal spises lørdag eftermiddag - der skal en form for frosting på - Jeg vil gerne lave dem fredag - men hvordan opbevarer jeg dem og bliver det overhovedet godt?

Ploffer skriver:

De skal opbevares i køleskab når der er kommet frosting på.
Det kan man sagtens.... dog plejer jeg gerne at give kagedejen lidt creme fraiche, som gør at de bliver lidt mere svampede og ikke tørrer ud af en tur i køleskabet

ja tænkte jeg nok og var lidt nervøs for om de ville blive kedelige efter en tur i køleskab men vil prøve med cf i

kicha skriver:

ja tænkte jeg nok og var lidt nervøs for om de ville blive kedelige efter en tur i køleskab men vil prøve med cf i

Ploffer skriver:

Mine plejer fint at kunne tåle en tur i køleskabet

Bare husk at tage dem ud ½ - 1 time før de skal spises så frostingen kan nå at blive lidt blød