Hjælå til lækker menu!

Jeg holder tøseaften i næste måned og forsøger at sammensætte menuen.

Det skal være fint mad. Men ikke koste en halv formue.. Derfor er sushi udelukket(det er alt for dyrt at købe så meget fisk).

Vi bliver ca. 15 tøser.

Indtil videre er jeg nået frem til at lave lakse/spinatroulade til forret med en lækker salat til(nogle bud på en lækker salat der passer til dét?)

og til dessert skal vi have daim islagkage.

Så jeg mangler simpelthen ideer/inspiration til hovedret?

evt. også nogle ideer til nogle lækre velkomst/aftensnacks?

Anonym skriver:

Jeg holder tøseaften i næste måned og forsøger at sammensætte menuen.

Det skal være fint mad. Men ikke koste en halv formue.. Derfor er sushi udelukket(det er alt for dyrt at købe så meget fisk).

Vi bliver ca. 15 tøser.

Indtil videre er jeg nået frem til at lave lakse/spinatroulade til forret med en lækker salat til(nogle bud på en lækker salat der passer til dét?)

og til dessert skal vi have daim islagkage.

Så jeg mangler simpelthen ideer/inspiration til hovedret?

evt. også nogle ideer til nogle lækre velkomst/aftensnacks?

Måske et kalkunbryst hvor du laver nogle lommer med persille og hvidløg i. Så dækker du den med bacon (evt. parmaskinke), og så lægger du det i et fad, og hælder godt med hvidvin henover samt lidt vand.. Og så i ovnen (kan ikk huske hvor længe, bruger stegetermometer)

Og så kartoffelbåde til, bønner med bacon omkring.. og så laver du en god sauce ud af væsken fra kødet.. 

Mmmmmmm..