UngMor83 skriver:
Hmm har aldrig prøvet det der hummus ;0/ Opskrift??
Hvis du har problemer med at nå det kan det købes færdiglavet, men smager nu bedst hjemmelavet
Her er den opskrift jeg plejer at bruge:
1 ds kikærter (ca 400 g. drænet vægt)
ca. 1½ dl vand
3 spsk tahin (kan købes i grønthandlere eller større supermarkeder som ex. Kvickly)
1 hvidløgsfed
saft fra ca 3/4 citron
salt
cayennepeber
Kom de drænede kikærter i en skål og pres hvidløget i en hvidløgspresser ned i skålen. Tilsæt også vand, tahin, citronsaft, salt og cayennepeber. Blend massen sammen til en ensartet pure. Så skal den bare smages til
... og ved servering kan du evt dryppe lidt olivenolie og cayennepeber over hummusen
Anmeld