hurtig hjælp til mousse

min chokolade mousses vil ikke piskes. ??? Hvad har jeg gjort galt? Har smeltet chokoladen i fløden kølet den ned og forsøgt at piske den???

Er den heeeeelt kølet ned?

Har du kogt den? Mener nemlig ikke den må koge.

Nettemor skriver:

Er den heeeeelt kølet ned?

Har du kogt den? Mener nemlig ikke den må koge.

den kogte kun meget lidt og skyndte mig at tage den af og køle den ned herefter.?

Den er måske ikke frysende kold..

henh01 skriver:

den kogte kun meget lidt og skyndte mig at tage den af og køle den ned herefter.?

Den er måske ikke frysende kold..

Hmm ved ærligt talt ikke om det kan være det at den kogte..

Den skal være heeeeeeeeeeeelt kold, ellers er det umuligt at piske den op...