AalborgPigen skriver:
Hvordan laver man nougatcreme ? 
Hvordan laver du sådan noget bær flødeskum til at pynte med ?
200 g nougat, 2,5 dl fløde. Sæt fløden over i en gryde og smelt nougaten der i. Stil i køleskabet til det er helt afkølet.. Min stod 8 timer og var PERFEKT.

ligesom alle andre chokoladecremer.

Bær fra frost - du kan også bruge friske.. Koges lige let op med sukker (så eventuelle bakterier kommer væk) så vender jeg lige blandningen i en smule vaniliesukker når det er kølet af. Lader det lige stå og trække det i sig lidt.

SÅ tager jeg 2,5 dl fløde og putter lidt af Emma's vanilliecreme i. Ca. 0,5-1 dl

Det piskes til en luftig flødeskum - det tager noget længere tid fordi det er blandet op med vaniliecremen.
Så vender jeg bærerne i flødecremen.
MUMS^^^- Alle bær kan bruges..
Anmeld