Har brug for hjælp til en madplan

Spring til sidste ulæste indlæg
Følg denne tråd

1.360 visninger
4 svar
0 synes godt om
23. april 2012

MT3

hejsa alle..

I vores "lille familie" (2 voksne og 3 børn) har vi pt. kun min mands indkomst, da jeg ikke har noget arbejde.

Jeg prøver derfor, at lave en madplan hvor maden gerne skal være meget billig, Kigger altid efter et godt tilbud, men det er noget svært, da der er meget allergi og kræsenhed (kræsenheden er specielt min mand.)

men allergierne er:

Min mand kan ikke tåle Hvidløg (jo den er godt nok),
min datter kan ikke tåle kogte kartofler pga. græsallergi og citronmelisse og
min mindste søn kan ikke tåle kanel, tomater og peberfrugt.

Det værste er næsten min mands kræsenhed, han spiser ikke noget det er rødt (jo rødt kød som roastbeef og engelsk bøf), maden må ikke være for stærkt, han kan ikke lide ret mange grøntsager han kan kun lide salat og gulerødder og grøn og gul peberfrugt og kun hvis det er i hver sin skål, af kogte grønsager er det gulerødder, blomkål og broccoli. Han spiser helst heller ikke fisk. Og der er sikkert mere.

De små drenge kopiere ham og nægter at rører næsten alle former for grøntsager.

SÅ hvordan søren laver jeg en madplan der ikke kun indeholder lasagne, kødsauce, pasta, medister, frikadeller, karbonader, ris, risengrød, farsbrød, blendet grøntsagssuppe, pizza, burger, flæskesteg, stegt flæsk,  

Kunne godt bruge noget hjælp

hilsen camilla

Anmeld

Køb et abonnement på Vores Børn

Magasinet til dig med børn på 0-12 år

Priser fra 149 kr.

23. april 2012

B&J

hvad med en tærte?

frikadeller kan jo også være tun/kylling og alm frikadeller.

boller i karry

jaa nu ved jeg ikke hvad i handler ind for om dagen?

for der er jo også kartofler i ovnen og hende der ikke kan lig kartofler lav ris eller pasta til hende vores dreng kan heller ikke lig kartofler

de kolde da risengrød

æggekage

 

Anmeld

23. april 2012

Tanja1234

Hvad med at tage en alvorlig snak med din mand - Han opfører sig da som et barn.

Har i talt om hvilken indflydelse hans kræsenhed har på at hans børn ikke spiser de fleste grøntsager?

Ja det lyder nok lidt hårdt. Hjemme hos os er der bestemt også ting vi hver især ikke kan lide, men vi gør alt hvad vi kan for at det ikke skal være tydeligt overfor vores datter. Hun skal have lov til at danne sine egne meninger.

Jeg synes det lyder helt latterligt med ting i hver sin skål osv - Pebere ændrer altså ikke smag af at ligge ved siden af hinanden...

Jeg vil gætte på at han har en mor  der har ladet ham få præcis det han ville at spise

Nå men mit løsningsforslag er i hvert fald at han prøver at begrænse synligheden af hans egen kræsenhed for på den måde at motivere børnene til at spise lidt flere forskellige ting.

Det vil forhåbentlig også give dig adgang til lidt mere forskellighed i din madplanlægning...

Anmeld

23. april 2012

tarkoflen

Undskyld, men jeg er også enig i, at din mand burde udvise hensyn for, at jeres børn ikke vokser op og er lige så kræsen som ham.... Fair nok han er allergisk overfor hvidløg, det kender jeg også en der er, men at man ligefrem som en voksen mand vrænger på næsen af mad og ikke vil have det ligger i den samme skål, det synes jeg er i overkanten

Nå men til opskrifterne, så har jeg et par ideer her

1001 nats boller i karry

http://www.homecooking.dk/hovedretter/hurtig%20og% 20nemt/1001%20nats%20boller%20i%20karry.html

Hvis du ikke magter at købe en masse krydderier, så køb noget færdig thailandsk karrypasta og brug det i stedet for... Så er det også lidt nemmere at justere hvor stærkt det skal være.... Bollerne kan du lave en masse af og fryse, så er der også nem aftensmad til en anden aften og du kan godt bruge federe oksekød uden problemer! Jeg plejer bare at servere almindelige ris til.

Farserede porre elsker vi
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.p hp?id=23629

Confiterede andelår, det er lækkert og man kan rimelig tit købe frosne andelår billigt... Du kan konfitere i boullion eller en billig hvidvin i stedet for andefedt
http://opskrifter.tv2.dk/article.php/confiterede-a ndelår-med-rødbedeslaw/?id=34872534

Gryderet med peanutbutter
http://www.valdemarsro.dk/gryderet-med-peanutbutte rsauce/

Spareribs fra fredagsopskriften
http://i2-files.tv2.dk/780/29414780-7f90661b40d788 5c360dc9b5ca7b49e1.pdf?ss

Kyllingenuggets med cornflakes panering, kan også laves og puttes i fryseren
http://www.mylifetime.com/shows/cook-yourself-thin /recipes/oven-baked-crispy-chicken-tenders-with-co leslaw

Quesadillas
http://www.miraarkin.dk/?p=5064

Det var lige et par forslag, jeg håber du kan bruge lidt af det




Anmeld

7. maj 2012

MT3

Tusind tak for jeres svar.

Jeg har prøvet og snakke med ham men han lukker helt af .

Og mht. Hans mor så havde hun overhovedet ikke beskyttet ham mht. Mad, han skulle spise det der var, hun skældte ham tit ud da hun levede og sagde han var barnlig. 

Vores budget er 800-1000 kr pr uge til alle måltider på dagen, så skal tænke mig lidt om.

Jeg klør på og kommer i på flere så endelig send dem til mig.

Anmeld

[ Spring til toppen ]

Gå til forsiden

Gratis eksperthjælp

Det er gratis at søge hjælp hos vores eksperter - se alle eksperterne her.