Jeg er begyndt at lave ommelet og grattin i mikroovnen..
Her er hvad jeg lavede til frokost idag... MUMS...
220gr blomkålsbuketter 55gr røget fillet 150gr æggehvide 1mellem æg 25gr skummetmælk smages til med salt og friskkværnet peber purløg klippes over retten efter smag og behag..
Kom blomkåls bukketerne i mikroen først ca. 3min. Imens skæres den røgede fillet i strimler el. tern. Æg, æggehvide, skummetmælk, salt og peber hældes i skålen du vil lave grattinen i og piskes sammen.
Blomkålsbuketterne fordeles i det sammen med den røgede fillet. Det hele smides i mikroovnen i 3 min, vendes og gives 3min til og færdig er en skøn grattin, klar til purløg og servering. Og i hele denne herlige portion er der kun 290kcal. i... 
P.S. Min mikro står på højeste styrke..
Anmeld