hvad er godt sammen med blåbær mousse

Hej kage-eksperter

ja hvad vil i sætte sammen med en blåbærmousse(den indeholde rhvis chokolade så vil tro den er sød)

og hvilken bunde?

jeg tænker bunde nogen der ikke er alt for søde da moussen er sød.

kram

Op

Nu er jeg ikke kage-ekspert, men har lavet denne kage 2 gange nu og den er simpelthen intet mindre end FANTASTISK!!


http://www.dr.dk/DR1/det-soede-liv/Opskrifter/2010 /sommerliv/uds_6/20100907143037.htm


Tænker at du måske kunne skære bunden igennem når den er bagt, og så lægge fyldet imellem og så overtrække med fondant/marcipan hvis det var en sådan kage du havde tænkt dig - ellers er der jo også muligheden for at lave den som Mette Blomsterberg gør

En hyldeblomstlimemousse, den er himmelsk og frisk..

http://arla.dk/opskrifter/lagkage/

http://arla.dk/opskrifter/hyldeblomst--og-limemous se/

Jeg laver den fra det søde liv havde eg nemlig også regnet med,laver så en to toblerone creme ved siden af så der er de to bunde, når det er frosne blåbær er de meget syrlige så tror det vil passe godt sammen.bundene bliver alm lyse så de bliver ikke for søde,men tak for tips.

Jeg har lavet hvid chokomouse og drømmekagebund sammen med blåbær... Det var et hit. (det var til mandens arbejde, de havde spist rub og stub - ikke engang et stykke til laveren)