min opskrift på koteletter i fad er.
koteletterne bliver smurt med senep på begge sider så bliver de steget på panden.
så tager jeg peberfrugtene, majs og champingnonen på panden og brunen dem lidt.
i bunden af det ild faste fad heller jeg to dåser flåde eller hakket tomater i.
så laver jeg en "sovs" af morneyssovs, cremfinen og lidt mælk som jeg så heller hen over det hele i det ild faste fad og ind i oven på 200 grader i ca. 1 time.
det smager rigtig godt.
Anmeld