Boller?

Eer der nogen der har en rigtig god opskrift på boller?
Jeg plejer bare at bruge en hel alm opskrift og så med gullerødder i

Jeg skal holde 20 års fødselsdag for familien på lørdag (Fylder 20 mandag)så hvis der er nogen der ligger inde med en super opskrift tager jeg gerne imod

Jeg skal også have bagt en kage og det er ikke lige mit bedste, så kender i en nem og hurtig kage?

Krammer

Boller plejer min mand at lave og de er super. Men han har ingen opskrift. Han propper bare noget i

Men en drømmekage er meget nem!!!
Den kan du finde her: http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=23638
Den er super go!!!

Janep skriver:

Eer der nogen der har en rigtig god opskrift på boller?
Jeg plejer bare at bruge en hel alm opskrift og så med gullerødder i

Jeg skal holde 20 års fødselsdag for familien på lørdag (Fylder 20 mandag)så hvis der er nogen der ligger inde med en super opskrift tager jeg gerne imod

Jeg skal også have bagt en kage og det er ikke lige mit bedste, så kender i en nem og hurtig kage?

Krammer

Vi er lige igang med fødselsdags boller nu

500 g mel, 1 spsk sukker, 1 tsk salt, 1 tsk kardemonne, 150 g margarine, 2 æg og 2 1/2 dl mælk, 1 pk gær.

Mælk og margarine lunes og gæren smuldres i.
Resten af tingene fyldes i og dejen skal være meget lind. Stilles til hævning 30 min og formes til boller, hvorefter de hæver igen i 40 min og pensles med æg, kommes i ovn ved 200 grader i ca 12 min...

Mormilla skriver:

Boller plejer min mand at lave og de er super. Men han har ingen opskrift. Han propper bare noget i

Men en drømmekage er meget nem!!!
Den kan du finde her: http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=23638
Den er super go!!!

Mange tak den prøver vi da så

fam.4xc skriver:



Vi er lige igang med fødselsdags boller nu

500 g mel, 1 spsk sukker, 1 tsk salt, 1 tsk kardemonne, 150 g margarine, 2 æg og 2 1/2 dl mælk, 1 pk gær.

Mælk og margarine lunes og gæren smuldres i.
Resten af tingene fyldes i og dejen skal være meget lind. Stilles til hævning 30 min og formes til boller, hvorefter de hæver igen i 40 min og pensles med æg, kommes i ovn ved 200 grader i ca 12 min...

heh ok det var da heldigt

Tak for opskriften

Janep skriver:



heh ok det var da heldigt

Tak for opskriften

velbekommen da - de blev super gode - og de hæver altså en god del så der er til ca 20-24 boller...

Vi puttede perlesukker ovenpå før bagningen - mums

fam.4xc skriver:



velbekommen da - de blev super gode - og de hæver altså en god del så der er til ca 20-24 boller...

Vi puttede perlesukker ovenpå før bagningen - mums

Okay det glæder vi os til at få på lørdag så

Disse er nogle super gode og friske boller, selv dagen efter de er bagt....

Yoghurtboller:
50 g gær
2 dl yoghurt neutral
1 dl vand
2 æg
50 g margarine(smeltet)
½ ts salt
1 ss sukker
500 g mel

Fremgangsmåde:
1: Gær røres i lunkent vand sammen med yoghurten
2: Æggene røres i
3: Margarine, sukker og salt tilsættes
4: Halvdelen af melet røres i og æltes godt sammen
5: Rør mel i til dejen slipper skålen
6: Dejen æltes sammen og deles i 16 stk
7: De formes
8: Hæver 15 min tildækket og pensles med æg
9: Ovnen sættes på 200 grader, og de bages i 15 min ca.

Hvis du er til sådan noget som tærte med bær er dette en nem en:

Hindbærtærte:
2 æg
160 g sukker
100 g mel
200 g frosne hindbær(eller andre slags bær)

Serveres med is, flødeskum eller cremfraise

Fremgangsmåde:
Æg og sukker piskes skummende, derefter tilsættes melet. smør et tærtefad og hæld dejen derop i. Og fyld derefter bær på og så til sidst i ovnen på 200 grader i ca 35 min.