Fondant opskrift til pynt?

Hej i kyndige kagemennesker

Jeg er gået i gang i det små med at bage de der fantastiske kager, og det går faktisk overraskende godt!.. Er startet bare med at lave en enkel kage overtrukket med MMF.. Og nu til pynten!

Skal jeg bruge en anden slags fondant (opskrift), end den MMF jeg har betrukket kagen med til at lave fx blomster og perlerækker?

Issa skriver:

Hej i kyndige kagemennesker

Jeg er gået i gang i det små med at bage de der fantastiske kager, og det går faktisk overraskende godt!.. Er startet bare med at lave en enkel kage overtrukket med MMF.. Og nu til pynten!

Skal jeg bruge en anden slags fondant (opskrift), end den MMF jeg har betrukket kagen med til at lave fx blomster og perlerækker?

her bruger jeg samme fondantopskrift til både at overtrække kagen med og til figurene/blomster mm...

M&M's Mor skriver:

 

her bruger jeg samme fondantopskrift til både at overtrække kagen med og til figurene/blomster mm...

 

Mange tak for svar!

Må man spørge hvilken opskrift du bruger?

Issa skriver:

Mange tak for svar!

Må man spørge hvilken opskrift du bruger?

Ja selvfølgelig...

15 skumfigduser

2 spsk olie

4 spsk vand

1 pk flormelis...

smelter skumfigduser, olie og vand i micro og rør så flormelis i med håndmixer med dejkroge på indtil den næsten ikke kan trække det rundt mere...

M&M's Mor skriver:

 

Ja selvfølgelig...

15 skumfigduser

2 spsk olie

4 spsk vand

1 pk flormelis...

smelter skumfigduser, olie og vand i micro og rør så flormelis i med håndmixer med dejkroge på indtil den næsten ikke kan trække det rundt mere...

 

Tusind tak.. Det var en stor hjælp!

M&M's Mor skriver:

 

Ja selvfølgelig...

15 skumfigduser

2 spsk olie

4 spsk vand

1 pk flormelis...

smelter skumfigduser, olie og vand i micro og rør så flormelis i med håndmixer med dejkroge på indtil den næsten ikke kan trække det rundt mere...

 

Undskyld jeg blander mig i TS tråd...

Men kan man putte alm. frugtfarve i den( har noget der hedder konditorfarve..)? Eller skal det være det der hedder pasta?

Happiness skriver:

Undskyld jeg blander mig i TS tråd...

Men kan man putte alm. frugtfarve i den( har noget der hedder konditorfarve..)? Eller skal det være det der hedder pasta?

Bland du bare!!   Det ku jo være jeg ku lære noget

Happiness skriver:

Undskyld jeg blander mig i TS tråd...

Men kan man putte alm. frugtfarve i den( har noget der hedder konditorfarve..)? Eller skal det være det der hedder pasta?

Ja har jeg haft gjort hvis jeg har glemt at købe pastafarve...den skal bare have lidt mere flormelis da det bliver mere klæbeligt af frugtfarve men kan godt lade sig gøre...

Issa skriver:

Tusind tak.. Det var en stor hjælp!

Kun så lidt da...der er jo så mange forskellige opskrifter osv på fondant...har selv nogle stykker men er denne jeg bedst kan lide selv...

Og hvis du skal beklæde en hel kage med det kan du lægge den mængde du skal bruge imellem 2 stykker bagepapir og rulle det ud på den måde istedet...bare husk lige at løfte det af papirene en gang imellem så det kan give sig...

Issa skriver:

Bland du bare!!   Det ku jo være jeg ku lære noget

Tark Skal nemlig selv igang med min første kage her i aften