Det er meget sydelandsk

Der er mange forskellige gryde af den slags i syd europa. Faktisk kan man også lave den i ovnen, jeg synes, det smager bedre (før jeg blev vegetar hehe) Og ja, alcoholen forsvinder i høje temperatur. Min mor bruger næsten altid vin til madlavning. Men kun hvis, hun synes, at røde vin kan blive for tung og det passer meget godt nogle gange.
Anmeld