Hmm.... Nu er det måske nok for sent at svare... 
Men jeg laver for det meste min pynt lang tid i forvejen. Det kommer selvfølgelig an på hvilken pynt det er. Men allersenest dagen før jeg skal pynte kagen...
Kagen bager jeg gerne to-tre dage i forvejen, synes de bliver bedst af at ligge lidt i køleskabet...
Frugtmousse laver jeg et par timer før jeg lægger kagen sammen.
Chokolademousse laver jeg dagen før kagen skal lægges sammen, for det skal ha tid til at køle ned og blive fast, så man kan piske det luftigt inden det skal i kagen...


Anmeld