Jakob'sMor skriver:
Jeps, kommer her 
de er også mums
250 g mel
1 tsk natron
225 g sukker
50 g kakao
1 tsk vaniliesukker
1 1/4 dl mælk
1 dl oliemargerine (jeg bruger becel)
2 1/2 dl yoghurt
1 æg
75-100 g hakkes mørk chokolade.
Tænd ovnen på 200 grader. Bland de tørre ingredienser i en skål med 2/3 af han hakkede chokolade, bland de våde ingredienser i en anden skål og pisk kort til massen er ensartet, hæld den flydende masse i skålen med de tørre ingredienser og fold dem sammen indtil melet er lige akkurat gennemblødt, brug ikke elpisker!
Smør en muffinform med olien og fordel dejen med en ske ( hullerne må max være 2/3 fyldt). Drys lidt chokolade i midten, bages i 13-15 min i en varmlufts ovn lidt længere ved almindelig ovn
Smørcremen er bare smør, vaniliesukker og flormels, har ikke mål på den, men til blandede til jeg synes den var brugbar blandede halvdelen med kakao
Jeg bager dem i papiersform i en fast muffinform
