Hvad kan man ellers bruger fadkoteletter til?

Hej piger,

Jeg var på tilbudsjagt for et stykke tid siden og fik købt virkelig mange fadkoteletter. Det er vi efterhånden ret træt af..

Kan man bruge kødet til noget andet i stedet for? Gerne nemt og børnevenligt

knus Camilla

Nu er min mand slagter, så er aldrig på tilbudsjagt på kød.
Men nogle gange er fadkoteletter faktisk billigere i kg pris, end svine tern. Så muligheden er da at skære dem op til tern eller strimler, og lave nogle lækre wok retter eller lign af dem.

Go hjemmeside med mad opskrifter er:

http://newyorkerbyheartrecipes.blogspot.com/

Vi gør det med entrecot bøffer, da de er enormt billige hos ham. Så dem skære jeg op til tern og strimler ect. ELSKER wok retter og salat med en go bøf eller oksestrimler..

Nu ved jeg ikke hvordan du laver fadkoteletter, men her er en dejlig måde og lave dem på.

Jeg panere dem og vender dem ganske kort på panden , så de lige blive brune.
Jeg bruger kun ganske lidt fedtstof, så de ikke feder en masse, selvom der er panering på.
Så ligger jeg dem i et fad om lægger en masse grønsager ved. Ærter, majs, peber tern, tomater, brocolie og blomkål og så ind i ovenen og stå i 3 kvarter på 200 grader.
De bliver så gode og så møre.
Man kan evt puttte noget mælk ved, som man så kan lave sove af.
Så putter jeg bare noget maizena jævner ved lige inden de er færdige og så feks ris eller kartofler her til.

Ellers kan du skære dem i tern og lave karry gryde af dem.
Så skal du bare lade dem koge til de er godt møre og så lvae en karrysovs at det vand de har kogt i.
Det smager også rigtig godt..

Kh PIa.