hjælp - frosting/topping - kært barn mange navne..

Hvad gør jeg forkert????

Lavede vanille frostingen http://www.misscupcake.dk/kom-godt-i-gang/laekre-toppings.aspx

men puttede bare lidt vanillesukker i istedet for vanillearoma og også lidt kakao i, men det blev bare noget pløret noget..ikke sådan stift overhovedet..puttede mere flormelis i men det hjalp heller ikke..har så prøvet med kagemoussen fra Oetker med vanillesmag...fy for pokker - så hellere lave den selv, men det går jo ikke..anyone; hjælp mig med at lave en frosting/topping, der dur !!!!

Christina.78 skriver:

Hvad gør jeg forkert????

Lavede vanille frostingen http://www.misscupcake.dk/kom-godt-i-gang/laekre-toppings.aspx

men puttede bare lidt vanillesukker i istedet for vanillearoma og også lidt kakao i, men det blev bare noget pløret noget..ikke sådan stift overhovedet..puttede mere flormelis i men det hjalp heller ikke..har så prøvet med kagemoussen fra Oetker med vanillesmag...fy for pokker - så hellere lave den selv, men det går jo ikke..anyone; hjælp mig med at lave en frosting/topping, der dur !!!!

Jeg laver en chokoladesmørcreme, og hvis den virker for pløret, som du skriver, så sætter jeg den lidt på køl, det kan være det, den trænger til

250 g smør, 1 pk. flormelis, et halvt bæger BILLIG nutella og 4 - 6 past æggeblommer, den er god..... Bruger den også til at smøre kager op med Rør den med maskine eller håndmixer til den er helt lys, så er den perfekt

Dot D skriver:

Jeg laver en chokoladesmørcreme, og hvis den virker for pløret, som du skriver, så sætter jeg den lidt på køl, det kan være det, den trænger til

250 g smør, 1 pk. flormelis, et halvt bæger BILLIG nutella og 4 - 6 past æggeblommer, den er god..... Bruger den også til at smøre kager op med Rør den med maskine eller håndmixer til den er helt lys, så er den perfekt

Uha, jeg ku' kysse dig, søde...

Din "opskrift" prøver jeg så af..du om nogen har styr på det !!

Christina.78 skriver:

Uha, jeg ku' kysse dig, søde...

Din "opskrift" prøver jeg så af..du om nogen har styr på det !!

Hvor er du sød..... Jeg har faktisk en omgang til at røre her, mens jeg skriver. Skal til at smøre en kage op

Dot D skriver:

Jeg laver en chokoladesmørcreme, og hvis den virker for pløret, som du skriver, så sætter jeg den lidt på køl, det kan være det, den trænger til

250 g smør, 1 pk. flormelis, et halvt bæger BILLIG nutella og 4 - 6 past æggeblommer, den er god..... Bruger den også til at smøre kager op med Rør den med maskine eller håndmixer til den er helt lys, så er den perfekt

Smørret - er det almindelig saltet lurpak??

Og billig nutella - er det ikke ligemege`?

Christina.78 skriver:

Smørret - er det almindelig saltet lurpak??

Og billig nutella - er det ikke ligemege`?

Ganske almindeligt Lurpak, og jeg bruger gerne "den med egernet" billig nutella, for den har en god smag

Hvis du vil "kæle" lidt for din smørcrem, så kan du også bruge smeltet chokolade, i den farve du ønsker, bruger du hvid chokolade, så kan du farve din smørcreme med pastafarver lige som du lyster Du kan også bruge blød nougat feks, det er GODT, hi hi

Ganske almindeligt Lurpak, og jeg bruger gerne "den med egernet" billig nutella, for den har en god smag

Hvis du vil "kæle" lidt for din smørcrem, så kan du også bruge smeltet chokolade, i den farve du ønsker, bruger du hvid chokolade, så kan du farve din smørcreme med pastafarver lige som du lyster Du kan også bruge blød nougat feks, det er GODT, hi hi

ok mht billig nutella..vi får den rigtige nutella til ret gode penge så den kan vel bruges  ??

Og smørret skal bare være stuetemperatur når det blandes med det andet, ikke??

Pastafarver???

Christina.78 skriver:

ok mht billig nutella..vi får den rigtige nutella til ret gode penge så den kan vel bruges  ??

Og smørret skal bare være stuetemperatur når det blandes med det andet, ikke??

Pastafarver???

Den kan godt bruges, det er bare min personlige mening, at den ikke er så god til det som den billige, men prøv dig frem, det kan være du synes, den er god

Jo bare godt blødt fra stuetemp...

Pastafarver er de farver, man bruger til fondant/mmf til at farve med

Dot D skriver:

Den kan godt bruges, det er bare min personlige mening, at den ikke er så god til det som den billige, men prøv dig frem, det kan være du synes, den er god

Jo bare godt blødt fra stuetemp...

Pastafarver er de farver, man bruger til fondant/mmf til at farve med

ok, er ikke lige så meget inde i det der fondant/mmf..har ikke prøvet kager af endnu, men min søster har ekperimenteret lidt og det gik godt...

tænkte mht cupcakes kunne man ikke dumme sig

men det hele skal da afprøves...

Christina.78 skriver:

ok, er ikke lige så meget inde i det der fondant/mmf..har ikke prøvet kager af endnu, men min søster har ekperimenteret lidt og det gik godt...

tænkte mht cupcakes kunne man ikke dumme sig

men det hele skal da afprøves...

Du kan ikke dumme dig søde Glæder mig til at se, hvad du får lavet