Hvor længe kan en færdig kage holde sig?

marloutti skriver:

Okay...  Men den blir ikke fugtig eller falder sammen, når den tør op? Tænker på om frugtmoussen afgiver vand....

det eneste er at den ikke smager helt så frisk

missbach skriver:

Så er det i hvert fald et sats hvis du fryser den.. Men til en anden gang, så bliver kagen super lækker hvis den lige har været frossen lidt tid først..  

Bager tit en kage en uge i forvejen og smører den op.. Når den er helt smurt op fryser jeg den - og så pynter jeg den når den er halv frossen..

 haps det råd stjæler jeg lige

Jennifer skriver:

det eneste er at den ikke smager helt så frisk

oki, tak for hjælpen

marloutti skriver:

oki, tak for hjælpen

det var så lidt

marloutti skriver:

Altså hele kagen? med fondant og pynt og det hele?

Nej du kan ikke fryse kagen ned MED fondant osv. Men du kan godt lave selve kagen og stille den på køl med fondant 1-2 dage før