Jeg har lige denne her - den er nem og lækker til ristet toast brød
Ingredienser
1 dåse tun i vand/olie
1 æg
1 løg
2 ts citron saft
mayonnaise
salt
peber
Hårdkog ægget og hak det (eller del det på alle leder og kanter i en æggedeler). Dræn tunen for vand/olie og findel så der ikke er specielt stor stykker. Riv eller hak (meget fint) løget. Kom disse ingredienser i en skål, tilsæt citronsaft, salt og peber og kom en "passende" mængde mayonnaise i (ca 1/2 dl). Rør godt. Salaten skal være lind, og lidt hvidlig, dog ikke med "synlig" mayonnaise
Så kan du alt efter hvad du selv syntes tilsætte ærter, Majs & dild (personligt elsker jeg dild i) - det er jo en smags sag...
Jeg blænder (staves?) løgene, så de ikke kan ses giver kun smag - hvis det skal være til børn kun, kan du nok helt undgå løg...
Den er i hvert fald lækker og nem at lave... og så kan den smage som du selv syntes.
Knus Pia.
Anmeld