Hyggekagen - verdens bedste bradepandekage

Spring til sidste ulæste indlæg
Følg denne tråd

16.524 visninger

4 svar

0 synes godt om

21. november 2008

Moderator

Her er opskriften på verdens bedste bradepandekage:

Hyggekagen:

4 æg
500 gram sukker
4 tsk vanillesukker
450 gram hvedemel
4 tsk bagepulver
4 spsk kakao
200 smeltet margarine / smør
4 dl mælk

æg, sukker og vanillesukker piskes tykt og skummende, rør til det næsten ikke knaser
mel, bagepulver og kakao blandes sammen
mælk og smeltet smør / margarine blandes
melblanding drysses gennem en si og vendes skiftevis med mælkeblandingen i æggemassen (med en dejskraber, undlad at røre for voldsomt for at bevare luftigheden i dejen)
dejen hældes i en bradepande cirka 34x38 cm og bages cirka 20 min. v 180 grader (alm.ovn)
lad kage køle af, inden glasuren kommes på

Glasur:
200 gram smør / margarine
7 spsk kaffe (færdiglavet)
3 tsk kakao
3 tsk vanillesukker
100 gram kokosmel
500 gram flormelis

alle ingredienser til glasuren kommes i en gryde, smeltes og røres sammen og kommes oven på kagen.

Anmeld

Køb et abonnement på Vores Børn

Magasinet til dig med børn på 0-12 år

Priser fra 149 kr.

21. november 2008

3rollinger

Hvor sjovt. Den har saa mange navne. Havde ikke hoert Hyggekagen foer, men derimod

Afrikansk Landevej
Den du ved nok
Droemmekage fra Buddinge.

Kan kun give dig ret i at det er verdens bedste bradepandekage!!

Anmeld

21. november 2008

Moderator

Vi kan jo også kalde den "På med løbeskoene-kagen"

Eller mere positivt: "Livsnyder-kagen"

Anmeld

21. november 2008

Hertzum77

hjemme hos os hedder den kaffekagen, og den er bare super god. Den er også god at fryse ned og gemme til senere. MUMS

Anmeld

21. november 2008

3rollinger

Vi kan jo også kalde den "På med løbeskoene-kagen"

Ha ha, ja derfor er det ogsaa kun ved meget sjaeldne lejligheder den bliver lavet herhjemme. Og halvdelen deler jeg som regel med mine kolleger, kun for at hvis de ogsaa tager lidt paa ser det ikke saa voldsomt ud at jeg ogsaa goer det

Anmeld

[ Spring til toppen ]

Gå til forsiden